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ずんだって?〜最初にお読みください〜

ずんだとは?

枝豆をそのまますりつぶし「あん」にしたもので、仙台周辺では古くから餅やだんごに利用されています。また、北上京だんご本舗のずんだもちは、安心の美味しさを皆様にお届けしています。是非ご賞味ください

ずんだの歴史

仙台生まれのずんだもちは、伊達政宗公の供者、甚太が陣太刀で枝豆を打ち作ったので、甚太(じんた)もち、陣太刀(じんだち)もち、豆打(ずだ)もちなどの言葉が混ざり合い「ずんだもち」となったと言われています。

その昔、伊達正宗を藩主とする仙台藩において、すりつぶした枝豆に蜜をまぶし、餅にかけたお盆独特の郷土料理でした。独特の色合いと甘い風味、まろやかな口あたりのずんだもちは、21世紀の今でも多くの方に変わらず愛され続けています。その伝説の味をそのまま現代に伝えるのが、北上京だんご本舗のずんだもちです。

 

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ショップ名:北上京だんご本舗
販売業者:株式会社北上京だんご本舗
販売責任者:池野 香理
所在地:〒983-0023 宮城県 仙台市 宮城野区 福田町 4-3-3
電話番号:022-259-0079
メールアドレス:info@zundamochi.jp